Želé bonbóny

Nejsem velkým fanouškem gumových bonbónů nebo ovocných džusů, protože během procesu výroby těchto potravin je z nich odstraněna vláknina, což může prudce zvýšit hladinu inzulínu, a následně (mimo jiné) negativně ovlivnit energii a náladu u dětí.

Lahvička dětského pomerančového džusu nebo balíček gumových bonbónů zvyšuje hladinu cukru v krvi tak rychle, že se to dostalo na seznam potravin doporučovaných k okamžité konzumaci při diabetickém šoku. Jako máma, která chce své dítě stravovat zdravě a nepůsobit mu výkyvy energie nebo hyperaktivní nálady, jsem tedy dala přednost těmto chuťově lahodným a zároveň velmi zdravým želatinovým bonbónům.

ČÍM DOMÁCÍ ŽELÉ BONBÓNY PEČUJÍ O BŘÍŠKA MIMINEK?

Místo toho, abyste dětem dali džus nebo koupené gumové medvídky, můžete během několika minut vyrobit své vlastní, pomocí džusu, který smícháte s přírodní želatinou, působící díky obsahu proteinu proti stoupání inzulínu. Přírodní hovězí želatina je skvělá pro zdraví střev dětí, posiluje kosti a klouby, podporuje růst vlasů a nehtů a působí pozitivně na pokožku.

RECEPT

Vhodné od 7 m+

Doba přípravy: 5 minut (plus 2 hodiny odpočinku v lednici)

Ingredience

350 ml tekutiny podle vašeho výběru (kvalitní kokosové mléko nebo čerstvá šťáva z pomerančů)

4 zarovnané lžíce přírodní hovězí želatiny, ze zvířat z volného chovu

med libovolně (12m+)

Postup

1. Do malého rendlíku nalijte čerstvou ovocnou šťávu. Ohřejte téměř do boduvaru a odstavte rendlík ze sporáku.
2. Povrch tekutiny posypejte želatinou a pomocí metličky důkladně rozmíchejtetak, aby se želatina zcela vpila do tekutiny.
3. Pokud je vašemu děťátku víc než 12 měsíců a rozhodnete se přidat med, učiňte tak v tomto okamžiku.
4. Hotovou směs rozdělte do silikonových formiček a vložte do lednice zhrubana 1 až 2 hodiny, dokud zcela neztuhne.